assemblage SP600CDB

Le foyer est constitué d'une grille verticale et d'une tôle de fond inclinée démontable sans outil.

Le foyer étant plus large en haut qu'en bas, il est économique en combustible et le chargement en est facilité.

La conception du foyer vertical en Inox assure une combustion très intense grace à un tirage facilité.

Des courants d’air de convection de bas en haut apparaissent rapidement et activent la combustion.

Il en résulte la formation d’un « mur de feu ». qui produit un rayonnement infra rouge qui est émis dans toutes les directions, y compris horizontalement.

C'est le principe de la cuisson par rayonnement..

Les aliments sont disposés verticalement et parallèlement au foyer, maintenus entre 2 grilles ou sur une broche.

Les matières grasses contenues dans les aliments s’écoulent naturellement vers le bas et sont récoltées dans un lèche-frite.

Les matières grasses n’entrent donc jamais en contact avec les braises et ne risquent donc pas de générer de substances cancérigènes(HAP*

Les cendres sont récoltés dans le tiroir à cendre.

SPIT-ROAST® préserve votre santé par une cuisson saine et savoureuse

Cette nouvelle méthode de cuisson, évite le contact entre les aliments et la flamme. Plus de graisses brûlées et nocives, le taux de HAP* est réduit à son minimum. La cuisson verticale vous permettra de redécouvrir une cuisson simple, saine et savoureuse.

- Facilité d’allumage.
- Fabriqués en acier inoxydable 304, ne rouille pas..
- Facile à nettoyer et à maintenir en parfait état. (Laver uniquement avec de l’eau savonneuse)

Les combustibles utilisables avec nos barbecues:

- Le bois
- Le charbon de bois
- Le charbon de noix de coco
- Le charbon de noyau d'olive

Montage sans outils

Tous nos barbecues sont garanties 5 Ans

Nos Coordonnées

SPIT-ROAST® AMAZING SPICES S.A.R.L

8 rue Jean-Jacques Rousseau
BP 90024
84800  L' Isle sur la Sorgue
FRANCE

Tel: +33 (0)4 90 90 57 26

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